De Culibus is een initiatief van de Jeunes Restaurateurs d’Europe in Nederland.Met een enorme VIP-bus annex sterrenrestaurant-op-wielen willen de Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) straks langs kinderziekenhuizen, achterstandswijken en andere plaatsen rijden waar kinderen een steuntje in de rug kunnen gebruiken.De kinderen krijgen daar een “sterrenmaaltijd” voorgeschoteld.De Culibus wordt ook verhuurd aan het bedrijfsleven terwijl de opbrengst van de huur gedoneerd wordt aan het goede doel.De leerlingen van de Horecagroep Gerben Alders, Destiny Niehot, Tracy Rowswell, Chelsea den Oever en Kevin Verhagen waren de eerste koks die samen met topkok Ruben van Dieten van Le Cirque in Scheveningen de Culibus mochten inwijden.

In de Fokkerterminal zelf werd door de jonge topkoks gekookt en konden heerlijke gerechtjes worden geproefd.

De leerlingen waren ondertussen hard aan het werk in de bus, maar directeur Peter van der Bor en de begeleidende docenten Loes Aarts en Sylvia van der Linden lieten zich de hapjes goed smaken.